Cómo organizar una cocina pequeña: 10 ideas sin obras
En una cocina pequeña el problema casi nunca es la falta de metros, sino el espacio mal aprovechado: la pared vacía sobre la encimera, el aire que queda encima de los platos dentro del armario o el interior de las puertas. Estas diez ideas se instalan en minutos, sin obras y casi todas sin taladrar.
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Una idea de hace cien años
En 1926, la arquitecta austriaca Margarete Schütte-Lihotzky recibió un encargo difícil: diseñar la cocina de miles de viviendas sociales en Fráncfort, en pisos donde cada metro contaba. El resultado medía unos 1,9 por 3,4 metros, menos de lo que tienen hoy muchas cocinas de piso de alquiler.
Para que funcionara, estudió los movimientos de quien cocinaba, como se estudiaba entonces el trabajo en las fábricas. Cada cosa tenía un sitio fijo, a mano y a la altura justa, y nada se guardaba donde obligara a dar un paso de más. Aquella «cocina de Fráncfort» se instaló en unas 10.000 viviendas y está considerada la antecesora de la cocina moderna.
Cien años después, la idea sigue siendo la misma: una cocina pequeña no necesita más metros, sino que cada cosa esté donde la usas. Las diez ideas de esta lista aplican ese principio a la pared, al interior de los armarios, a los cajones y al suelo.
Antes de empezar
- La encimera siempre está llena. Es lo más habitual en pisos de alquiler: microondas, tostadora, botes y utensilios ocupan el único sitio para cocinar. La solución es subir cosas a la pared y al aire que hay encima de los electrodomésticos.
- Los armarios no cierran o hay que sacar todo para coger algo. Pasa cuando se apilan sartenes, tapas y platos de distintos tamaños. Aquí ganan los organizadores verticales y los estantes que crean un segundo piso.
- Cocinas para varios y no hay sitio para la compra. Si sois tres o cuatro en una cocina mini, la despensa es el cuello de botella. Botes apilables y un carrito con ruedas hacen de despensa extra.
La regla de oro de las cocinas pequeñas
Encimera libre y todo lo demás en vertical. Cuanta menos cosa haya sobre la encimera, más grande parecerá la cocina y más cómodo será cocinar. Antes de comprar nada, saca de la encimera todo lo que no uses a diario.
01Barra magnética para cuchillos HOSHANHO
Cocinas sin sitio para un taco de cuchillos.
Un taco de cuchillos ocupa casi un palmo de encimera, que en una cocina pequeña es mucho. Guardarlos sueltos en un cajón tampoco es buena idea: chocan entre sí, pierden el filo y es fácil cortarse al rebuscar.
En una barra magnética ocupan cero encimera, se secan al aire y los tienes justo encima de donde cortas. Ves de un vistazo cuál necesitas.
- Libera un cajón o la encimera
- Los cuchillos se secan al aire
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02Barra de pared para utensilios con 8 ganchos (40 cm)
Quien tiene el cajón de utensilios a reventar.
El cajón de los utensilios es el que antes se llena y el que peor se cierra: el cucharón se atasca con la espumadera y hay que sacarlo todo para encontrar las tijeras.
Colgando de una barra con ganchos, los que más usas están a la vista y a mano, y el cajón queda libre para otra cosa. Los ganchos en S se mueven y se quitan, así que puedes reorganizar sin taladrar de nuevo.
- Espumaderas, cucharones y tijeras a mano
- 8 ganchos en S extraíbles
- Acero inoxidable
03Estante extensible SONGMICS (juego de 2)
Armarios con mucho hueco encima de platos o tazas.
Abre un armario de platos y mira encima de la pila: casi siempre hay un hueco de un palmo que no sirve para nada. Multiplica eso por todos los armarios y es como si te faltara uno entero.
Un estante elevador convierte ese aire en otra balda. Los platos grandes abajo, los de postre o las tazas arriba, y cada pila es más baja y más fácil de sacar.
- Crea un segundo piso dentro de la balda
- Extensible
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04Organizador de ollas, sartenes y tapas Housolution
Quien saca cinco sartenes para coger la de abajo.
Las sartenes apiladas son el ejemplo perfecto de mala ergonomía: la que necesitas siempre está debajo, y para sacarla mueves cinco con el ruido correspondiente. Además, apilarlas raya el antiadherente.
Con un organizador vertical cada sartén y cada tapa tiene su hueco, como los libros en una estantería. Sacas una sin tocar las demás.
- Sartenes y tapas en vertical
- Cada una con su hueco
- Muy valorado en Amazon
05Organizador de especias para cajón Lifewit (3 niveles)
Quien tiene un cajón poco profundo libre.
Las especias en una balda acaban en filas de tres, y siempre buscas la que está detrás. En un cajón poco profundo, en cambio, las ves todas desde arriba en cuanto lo abres.
Este organizador de tres niveles las inclina para que se lean las etiquetas y se combina en varias piezas para ocupar el ancho que tengas. Tienes más opciones en nuestra guía de especieros.
- Todas las etiquetas a la vista
- Combinable en varias piezas
06Botes herméticos GoMaihe (16 piezas)
Despensas pequeñas llenas de paquetes a medio abrir.
En una despensa pequeña los paquetes originales son el gran enemigo: cajas medio vacías que ocupan lo mismo que llenas y bolsas que no se pueden apilar.
Pasando lo básico a botes iguales y rectangulares, cabe bastante más en la misma balda y ves de un vistazo qué se está acabando.
- Botes iguales y apilables
- Ves de un vistazo qué queda
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07Colador plegable de silicona
Quien no tiene sitio para un colador grande.
Un colador clásico es de esos objetos que se usan cinco minutos y ocupan medio armario el resto del día.
Este se pliega y se queda plano, así que cabe en un cajón junto a los paños. Al desplegarlo funciona como uno normal.
- Se queda plano al plegarlo
- Barato
08Estante extensible de 2 niveles para microondas con 8 ganchos
Encimeras con el microondas ocupando sitio.
El microondas en la encimera es inevitable en muchas cocinas pequeñas, pero el aire que queda encima de él es espacio perdido.
Este estante pasa por encima del aparato y crea dos baldas para especias, tazas o botes, más ganchos para colgar trapos o tazas. Como es extensible, se ajusta al ancho de tu microondas.
- Dos baldas encima del microondas
- Ganchos para colgar trapos o tazas
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09Carrito de cocina de tres niveles Amazon Basics
Cocinas sin despensa.
Si tu cocina no tiene despensa, cualquier rincón puede serlo. Un carrito de tres niveles ocupa poco suelo y sube en vertical.
Lo mejor es que se mueve: lo acercas a la encimera cuando cocinas y lo devuelves a su hueco al terminar. Sirve para fruta, botellas o pequeños electrodomésticos.
- Despensa móvil
- Se guarda en cualquier rincón
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10Organizador extensible de 2 niveles para bajo fregadero
El armario del fregadero, el más caótico.
El armario del fregadero suele ser el más caótico de la cocina por la tubería del centro. Un organizador de dos niveles extensible y de altura ajustable se adapta a ella y duplica el espacio.
Tienes todas las ideas en cómo organizar el mueble bajo el fregadero.
- Se adapta a la tubería
- Altura ajustable
Si solo vas a comprar una cosa
Mide antes de comprar. Los organizadores extensibles se adaptan a varios anchos, pero comprueba el fondo y la altura del hueco.
Sin taladrar o con tornillos. Si vives de alquiler, prioriza adhesivos o imanes. Para pesos grandes (cuchillos, sartenes), los tornillos aguantan mejor.
Mismo color y material. En una cocina pequeña todo se ve. Elegir organizadores del mismo color (negro, blanco o acero) da sensación de orden.
Lo que no haríamos
Comprar organizadores antes de despejar. Primero saca lo que no usas; si no, solo ordenas el desorden.
Llenar la pared de cosas. Colgar no es acumular: deja a la vista solo lo de uso diario.
Ignorar las puertas. El interior de las puertas de los armarios es uno de los espacios más desaprovechados.
Dudas rápidas
¿Puedo hacerlo todo sin taladrar? Casi todo: la mayoría de estas ideas tienen versión adhesiva o van dentro de los armarios. La barra de cuchillos y la de utensilios aguantan mejor con tornillos.
¿Por dónde empiezo si tengo poco presupuesto? Por la barra de utensilios y un estante elevador: son de lo más barato y lo que más espacio libera.
Lo esencial
Empieza por lo que más te molesta cada día, normalmente la encimera llena o el cajón de utensilios, y ve sumando ideas poco a poco. En una semana tu cocina parecerá más grande.
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